19 мая 2026 года, 13:00 – 15:00
Очная конференция АВОК
Инновационные инженерные технологии и оборудование для производства, переработки и хранения животноводческой продукции
в рамках выставки Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК
Москва, Тимирязев Центр, ЗАЛ C Вавилов
Организаторы Конференции:
 |
 |
| Некоммерческое партнерство «Инженеры по отоплению, вентиляции, кондиционированию воздуха, теплоснабжению и строительной теплофизике» (НП «АВОК») |
Выставочная компания
«Асти Групп» |
Модератор:
 |
Вадим Потапов, исполнительный директор НП «АВОК», Вице-президент АВОК |
|
ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ
|
|
|
13:00–13:10
Открытие конференции
Вадим Потапов, исполнительный директор НП «АВОК», Вице-президент НП «АВОК»
|
|
|
13:10–13:25
СМАРТ-АГРО. Решения для агрокомплекса от Delta Controls
- Структура АСУ агрокомплекса
- Функционал АСУ для объектов агрокомплекса
- Связь с системами управления бизнесом
- Планирование технического обслуживания и ремонта оборудования
- Интеграция с Интернетом вещей (IOT)
- ИТ-безопасность
- Выгоды от внедрения АСДУ собственникам, персоналу и клиентам
Михаил Трифонов, генеральный директор ООО «Дельта Контролс»
|
|
13:30–13:45
Управление параметрами микроклимата для обеспечения оптимальных условий содержания животных
- Эффективное управление микроклиматом позволяет поддерживать оптимальные условия содержания животных, оптимизирует энергозатраты и продлевает срок службы оборудования животноводческого комплекса
- Микроклимат — это не набор параметров, а управляемая система, в которой каждый элемент имеет свое значение
- Автоматизация управления микроклиматом на оборудовании отечественного производства ключ к созданию независимой и устойчивой технологической инфраструктуры для обеспечения продовольственной безопасности
Алексей Чечин, технический менеджер, направление «Животноводство», ООО Производственное Объединение «ОВЕН»
|
|
13:50–14:05
Особенности технологического охлаждения мяса, картофеля, молока. Реализованные проекты «ТЕРМОКУЛ» на рынке пищевой отрасли
- Мясо – снижение усушки
- Картофель – комплексный микроклимат
- Молоко – ледяная вода и интенсивное охлаждение продукции
- Расчет технологии охлаждения и реализация «под ключ»
- Одна философия для разных сегментов пищевой отрасли
Александр Галкин, главный специалист отдела продаж промышленного холода ООО «ТЕРМОКУЛ», член АВОК
|
|
14:10–14:25
Санитарные разрывы между потоками: как правильно спроектировать вентиляцию на стыке сырого и чистого цехов мясокомбината
Михаил Моисеев, руководитель технического отдела АЛТАИР, член АВОК категории «Премиум»
|
|
|
14:30–14:45
Роль ультрафиолета в управлении качеством воздуха и водоподготовке на предприятиях мясной промышленности
- УФ-обеззараживание воды как критическая контрольная точка ХАССП
- Обеззараживание воздуха в зонах высокого риска — барьер для плесени и биоплёнок
- Зависимость дозы от типа микроорганизма
Григорий Перов, директор проектов НПО «ЛИТ», член АВОК категории «Премиум»
14:50–15:00 ДИСКУССИЯ
|
ОРГКОМИТЕТ: +7 (495) 984-9972, potapov@abok.ru
